クッキングスクールネモトの根本悦子さんを講師にお招きし、茨城県産野菜をメイン食材とした「鮭と菜の花寿司」、「さつま芋春巻き」、「ピーマンとじゃが芋のきんぴら」、「青梗菜のクリームスープ」の４種類の料理を調理し、出来上がった料理をみなさんで美味しくいただきました。

今回の料理講習会をきっかけに、茨城県産の野菜や果物の消費拡大につながればと願っております。