梨は水分が豊富でみずみずしくさわやかな甘さがあり、古くから日本で親しまれています。最盛期は８月～１０月で、時期によって品種が分けられています。７月には幸水、９月には豊水、二十世紀、１０月からは新高、新興などが出回ります。
今出回っている幸水は、多汁で皮が褐色の赤なしのトップ品種。形はやや扁平ですが甘味が強く、果汁が豊富なため人気が高い。これから出荷が始まる豊水は、適度な酸味と甘みを併せ持つ、幸水に勝るとも劣らない食味の良さで消費が安定しています。
当市場には、現在、香取市大倉地区のブランド梨「水郷梨」の幸水や成田市のクワタフルーツファームから幸水が出荷されています。
関 昌輝
