みのりの郷トマトは茨城県潮来市で5農家の農事法人「みのりの郷」で作られているトマトです。酸味が少なく、フルーツトマトに近い甘味があります。特別栽培農産物として化学肥料、化学合成農薬を5割以上削減し「いばらきエコ農産物」として、茨城県の認証を得ています。